白酒灌裝機(jī)灌裝時(shí)的注意事項(xiàng)
時(shí)間：2021-04-20 04:50:53 作者：admin
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1.調(diào)度和添加漿液的水質(zhì)要求：如果需要添加填充液進(jìn)行調(diào)度，為了避免沉淀，請(qǐng)不要使用未經(jīng)處理的硬水。
2.減少用于白酒灌裝機(jī)中的固體酒尾巴的程度的注意事項(xiàng)：固體酒尾巴不僅包含一定量的酒精分子，而且還包含豐富的風(fēng)味物質(zhì)。 使用酒尾來(lái)降低酒度是提高普通酒質(zhì)量的有效方法，但是由于其中所含的脂肪含量高，在低溫下容易使制得的酒失去光澤和沉淀。 在冬天，當(dāng)使用酒的尾巴降低酒度時(shí)，有必要對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶??理。 用酒尾巴來(lái)降低高中檔白酒的程度并不容易，并且容易采用高腌制，降低度數(shù)和添加果肉的方法。
3.白酒灌裝機(jī)固體白酒的生產(chǎn)必須嚴(yán)格分段和挑選：蒸餾白酒時(shí)，要注意捏頭，去掉尾。 保持儲(chǔ)存度，否則不僅會(huì)使白酒變濃，還會(huì)引起白濁和沉淀。
儲(chǔ)存或填充白酒灌裝機(jī)的白酒時(shí)，請(qǐng)避免與銅，鐵和其他器具接觸。 酒泵使用不銹鋼管來(lái)防止酒溶解到銅和鐵離子中并引起變色或沉淀。
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